由海南省旅游投资发展有限公司和世界中餐业联合会主办，海南旅控商业服务有限公司、海南博鳌国宾馆有限公司海口东坡酒楼分公司、海南天汇房地产开发有限公司承办，海南省酒店与餐饮行业协会承办执行单位的首届中国（海南）东坡文化旅游大会—2023东坡美食文化荟活动于2023年2月16日在海口东坡老码头东广场隆重启幕，海南省人大常委会党组书记、副主任李军，中国品牌建设促进会会长、原国家质监总局副局长、国家标准委员会主任刘平均，世界中餐业联合会会长邢颖，海南旅投党委书记、董事长陈铁军，眉山市政协党组书记、主席黄剑东，眉山市委常委、统战部长鲁力，东方美食研究院院长、中国人民大学食政研究中心主任刘广伟，海南大学党委书记、海南省东坡文化研究与传播中心主任符宣国，海南省社会科学界联合会党组书记、主席王惠平，海南省国有资产监督管理委员会一级巡视员刘凤花，海南省旅游和文化广电体育厅一级巡视员汤德辉，海口市人民政府副市长黄舸，儋州市人民政府副市长朱江，中共青神县委常委、统战部部长陈其军，世界中餐业联合会副会长兼川菜产业委员会主席、眉州东坡餐饮集团董事长王刚，国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、海内外杂志社社长续炳义等嘉宾参加了开幕式，来自四川眉州、广东惠州、河南开封、浙江杭州、海南儋州、江苏扬州、湖北黄冈、湖南长沙、江苏徐州、江苏常州等东坡旅居城市餐饮代表团的全体人员，以及海南省相关政府部门负责人和相关单位的负责人也参加了开幕式。 国际华文媒体联盟向全球特别推出参加首届中国（海南）东坡文化旅游大会—2023东坡美食文化荟活动的十个东坡旅居城市，把当地的东坡美食故事讲给你听、他（她）听、世界听。
2023东坡美食文化荟重点主题活动“东坡旅居城市东坡美食文化研讨交流会”2月17日上午在海口召开。海南省旅游投资发展有限公司党委书记、董事长陈铁军，世界中餐业联合会会长邢颖，中国品牌建设促进会会长、原国家质监总局副局长、国家标准委员会主任刘平均，中国苏轼研究学会副秘书长、海南省苏学研究会理事长李公羽，海南国际品牌贸易促进会荣誉主席、专家委员会主任蔡仁杰，海南出版社有限公司董事长、社长、党委书记王景霞，世界中餐业联合会副会长兼川菜产业委员会主席、眉州东坡餐饮集团董事长王刚，国际华文媒体联盟主席续炳义，东方美食研究院院长、中国人民大学食政研究中心主任刘广伟，中国饭店协会副会长、海南省酒店与餐饮行业协会会长符史钦，世界中餐业联合会副会长、海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒，世界中餐业联合会专家委员会委员、中国国际食学研究所特邀研究员高启安，辽宁省饭店餐饮协会常务副会长王辉，世界中餐业联合会副秘书长王文江，常州市中吴江南美食研究院理事长周家林，眉山市文广旅局机关党委书记粟红，眉山市东坡区商务博览局副局长赵微，海南省酒店与餐饮行业协会副会长兼秘书长陈刚，眉山川菜联盟秘书长、成德眉资美食产业发展联盟副会长王大锟，黄冈市餐饮酒店行业协会会长袁新，杭帮菜研究会会长陆魁德，开封市餐饮行业协会会长王曾伟，惠州市餐饮行业协会会长叶定华，儋州市美食行业协会会长侯群英，常州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长符学平，徐州市餐饮酒店业商会副秘书长苗地，扬州名城建设有限公司党总支委员、长乐客栈酒店有限公司总经理魏龙海，湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长任伟政，海南龙泉集团有限公司副总裁甘宗义等出席会议，共议“繁荣东坡菜系，助力行业发展”。
常州的秀丽风景与人文环境，一直是东坡先生的一份特殊情怀。据记载,东坡到过常州竟有 14 次之多。早年他在此遇友人,就有居住常州的“鸡黍之约”;后来在常州赈灾，半年间，归 老常州的心愿又萌发了。“大江之 南兮，震泽之北，吾行四方而无归兮，逝将此焉止息……”这首广济桥头“情缘常州”的诗词碑刻，足以看出居住常州是他的终生追求，后来他还两次上书朝廷《乞常州居住表》，说明常州已根植他心中。东坡先生的人格魅力和文化成就深深打动着常州人。公元 1101 年，他带家人从海南长途跋涉回到常州，乡民闻知，万人沿运河两岸随行。他逝世消息的传出，常州民众街头相告痛哭，商铺自动停业三天致哀。也许，是常州白古的儒风蔚然，人文鼎盛，吸引着东坡先生这样的文坛巨星，使他的毕生夙愿是得此地终老，一生中留下与常州有关的诗 66 首、词10 首、散文 103 篇，给常州留下了一大笔无价的精神遗产。
常州为我国江南的一座著名的历史文化名城，很早就有历史记载。自汉朝起，先后曾有毗陵、毗陵郡、晋陵之称。隋开皇九年(589)于常熟县置州，因县得名为常州，后移治于晋陵，废郡称常州，沿用至今。辖境相当今江苏常州市、无锡市及武进、江阴、宜兴等县地。苏轼与常州有着千丝万缕的联系，他买田宜兴、仙逝常州，常州可谓是苏轼的第二故乡。自东坡1071年35岁时首次踏临这方土地，直到去世，他与常州的生死之缘延续整三十年。早在21岁赴京赶考时，苏轼就结交了数位常州考生，听他们谈及家乡的秀景淳风，完全迷住了，酒酣中定下“卜居常州地区之约。”1073 年，苏轼受命赴润州、常州赈饥。船抵常州正值除夕，泊于城东门外，留下《除夜野宿常州城外》诗二首。此后在常润地区工作近5月，又书下《常州太平寺观牡丹》等诗。
1084年，贬居黄州的东坡接令移住河南汝小。可他心不愿往，便故意弯绕，在江南寻访扎根地。在南京、镇江两地,因经济原因，买田安家 事宜均未谈妥。最后在常州地区临太湖处，购置小块田产。随后赴河南途中，以此为由，先后上书皇帝《乞常州居住表》、《再乞居常州居住表》。次年，朝廷终于 恩准他“常州居住”。如愿置身常州地区，东坡挚情如泻:“船入荆溪(常州至宜兴河流),殆是前缘。”他决心终身安居，“遂筑室荆溪之上而老矣。”这次他畅 游常州城，太平寺、报恩寺都留下了他多首诗篇。不久，东坡复官，无奈别离这片热土。数年后又遭政治重击，贬逐广东惠州。到惠州的第一个除夕夜，东坡因孤独和思念，重书《除夜野宿常州外》诗。旧作复写，东坡生平不多，可见其对常州忆情之深。东坡倒运时，常州乡民不断自发送温暖。在惠州，老友钱世雄派人步行从江南代送家书给东坡，结果 遭到官府立案追究;苏东坡最后被流放海南，与大陆音讯难通，竟有一从未谋面的平民跋涉数千里来探望，他便是常州人葛延之。原因仅仅是久慕其文名，崇仰其人品。1100年，东坡获赦北归，被允许自由选择居住地。一边，弟弟的手足之情;另一边，挚爱的常州亲友，浓浓的文化氛围，难舍的江南秀土，使他终于放弃去河南与苏辙团聚的念头。
1101年6月15日，东坡全家从镇江乘船赴常州，定居今藤花旧馆。离镇前，他在寄给朋友的信中坦明心迹:“今且速归毗陵，聊自憩，此我里，庶几旦少休，不即死。”大意是，那里就是我故里，希望有天能暂时休息，我离生命的终点已经不远。因途中患热病不愈，一代文豪东坡抵常仅生活 40多天便辞别人世，逝世于常州，距今已经整整900年了。历朝历代乃至当今的中国人都 时刻怀念着这位文坛巨子，罕见的全才、奇才。他兼擅诗词文、书法、绘画的非凡才华，至今为人们所称羡;他颠沛流离的宦海生涯、浪迹天涯的人生经历，至今为 人们所慨叹;他开朗豁达的胸襟、刚正不阿的气节，至今为人们所景慕;乃至他的传闻、轶事、佳话也是妇孺皆知。清人周启隽说得好:“先生蜀人也,生于蜀而不 拘乎蜀,先生盖天下士矣。”苏轼的故乡虽在四川眉山，然而苏轼也是常州人的骄傲。900年前，苏轼在常州与世长辞。从此，他的一腔浩然正气在江南大 地上回荡。常州作为苏轼魂系江南的终老之所，他的足迹几乎遍布常州的各个角落，这正是“莹域所藏，寝庙所寄，虽非其乡而谓之乡人可也”。（图文/续炳义，国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长）
