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一碗贵州“米粉”在海外侨胞中引发的乡愁

来源: 海内外资讯  日期:2021-11-20 19:41:48  点击:7016 
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日前,省侨联作了《美国“贵州米粉哥”疫情下逆风发展》的报道,并经天眼新闻、多彩贵州网、贵州改革、天下贵州人等媒体转发,不仅在省内外引起热议,也在海外贵州侨胞中引起了强烈反响和共鸣。在当前,疫情打乱甚至阻断了许多海外侨胞的流动通道,思乡心切的他们更加想念家乡的“味道”,当“贵州米粉哥”陈玉竹的消息在网上、在微信群中转播时,这碗“米粉”又勾起了他们那浓浓的乡愁。

留言最多的是“这份乡愁暖胃又暖心”“我们都想吃家乡的味道,不只是米粉,还有肠旺面、羊肉粉、糯米饭、折耳根等”“我们在海外等着更多的贵州美食走向世界”“贵州味道不仅是乡愁,也是让外国朋友认识贵州、了解贵州、走进贵州的桥梁”“我们这里也有一家贵州牛肉粉店,我要马上去吃一碗”“我也准备开一个肠旺面馆”……。当“米粉”引发乡愁,海外的贵州人和在家乡的亲人更加想念彼此,同时也更加共同作为贵州人而自豪。

近年来,受益于贵州不断扩大改革开放,走出国门经商、工作、求学的贵州人日渐增多,他们在国外继续弘扬新时代贵州精神扎根当地发展,积极主动融入住在国主流社会,积极向外推介贵州。当像“米粉哥”陈玉竹等让贵州美食在外飘香时,那独特的贵州味道,不仅能让他们在海外找到乡愁,也让他们找到向外介绍贵州最好的广告,哪些“米粉们”就是贵州最动人的骄傲。

在海外无论走多远,住多久,也无论是顺境逆境,飘洋过海带走的乡愁,终究要靠家乡的“味道”来化解。在休斯顿、洛杉矶、多伦多、温哥华、伦敦、巴黎、悉尼、墨尔本、奥克兰、东京等贵州人侨居较多的地方,老乡聚会最动人的就是共同煮贵州美食,去年是牛肉粉,今年是肠旺面,明年是糯米饭,后年是……当突如其来的疫情打乱甚至完全阻断了很多海外侨胞的流动通道时,品尝“米粉”等贵州美食也就在某种程度上代替了回乡的路,离乡日久而盛的乡愁和贵州味道相伴而生,久而弥坚。
 

2020年,突如其来的新冠肺炎疫情给全世界带来了沉重的考验,从一开始的海外“侨捐”到后面国内寄出的“侨爱心健康包”,这段共同抗击疫情积攒的深厚友谊值得彼此深刻铭记。疫情下,海外的贵州人和在家乡的亲人彼此挂念,守望相助,当共同端起那碗米粉,香在口,暖在心,共同念叨那最好的贵州“味道”。

心系家乡的人才有乡愁,乡愁不仅是一种情怀,也是一种友谊的桥梁,热爱彼此,热爱彼此的家乡从来都是友好的通行证。希望更多像陈玉竹这样的侨胞充分发挥熟悉贵州和海外市场的优势,让更多的贵州美食和贵州多姿多彩的民族文化走向世界,让美食搭桥,促进民间友好、推动民心相通。
转自:贵州侨联

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