2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班成都站圆满收官

11月14日，2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班成都站圆满收官。

四川省侨联秘书长黄灏，四川旅游学院烹饪学院党委书记陈龙，四川银行成都分行战略客户部副总经理胡文莉出席研修班结业仪式。

黄灏对各位学员的圆满结业表示衷心祝贺，希望大家能够以食为桥，沟通中外，当好中华文化的传播者和传承者。

陈龙、胡文莉分别从餐饮实习、就业和加强交流合作等方面先后作了发言。

来自阿根廷的刘茜感慨：“此次研修不虚此行，获益匪浅，它让我直观形象地感受了四川饮食文化的博大精深，就像皮亚佐拉是阿根廷探戈的里程碑，川菜也是饮食文化的里程碑，今后，我将发挥餐饮的独特魅力，传播好川菜文化，讲好中国故事，为祖（籍）国的发展贡献力量！”

美中餐饮业联合会主席胡晓军代表研修班学员向四川省侨联、四川旅游学院赠送了锦旗，表达了愿共同发展的感激和友谊之情。

本次研修活动内容丰富，通过参与米其林餐厅招牌菜教学、川菜非遗技艺展示教学、传统川菜实操以及走访考察四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、成都鑫鸿望食品有限公司等川菜相关企业，让来自20多个国家的海外中餐业协会负责人深刻领略了川菜的独特魅力和博大精深的中华美食文化。