海南琼海的生活习俗

饮食，通常以大米为主食，番薯次之，辅以芋头、玉米、粟类等。沿海一带喜用番薯掺大米煮吃，称“番薯饭”。以往缺粮户，也有只吃杂粮、薯叶充饥者，现薯类多用于喂猪。随着面粉和面制品的输入，面食者增多。其品种有面条、面饼、油条、包子、馒头等。还有豆制品，如豆腐、豆浆、粉丝、腐竹等。风味小食品种多，味道各异，主要的有海南粉、豆腐脑、猪肠棵、椰子糖，花生糖、芝麻糖、京果、油圆、凉粉及糕类、酥饼等20多种。饮料常以开水、清茶、咖啡、牛奶为主，近年来还饮用罐装椰子汁、石榴汁、矿泉水和可口可乐等。琼海人比较讲究饮食，餐制为一日三餐，两干一稀，也有一干两稀者。早餐不太看重，农民多喝稀饭，职工多用茶和点心。中晚餐为吃饭，历来注重，过去下饭常用咸鱼、蔬菜之类，现在随着生活提高，菜肴中肉、禽、蛋比重增大。逢年过节，生辰喜庆，殷富人家常摆酒席，使用海参、鱼肚、鱿鱼之类为菜肴，以佐酒，无空口喝白酒的习惯。酒类消费量增多，主要有米酒、啤酒和果汁酒三种。改革开放后，还饮用上了人头马、马爹利等洋酒。

服装，民国初期，男着唐装对襟衫和套裤，绅士班也有着长袍者。女着镶边唐装包襟衫，套裤。富者多着绸缎，一般市民、农民以棉布为主。20～30年代，增加学生服、西服、中山装、衬衫、卫生衫、汗衫等新品种。公职人员多着中山装，一些侨眷和市民穿西服，学生穿学生服。50年代，男女服式以对襟恤衫和西装裤为多，唯老妇人仍穿大襟套裤。男子盛行蓝灰色的中山装、列宁装、青年装和学生装，女子多穿中装和女式列宁装，也有着裙子者。80年代，服式变化很大，男装有西装、港衫、茄克衫、猎装、滑雪衫、运动服、风衣等；女装更呈五彩缤纷，有各式旗袍、夹克，各类毛针织衣衫、连衣裙、西裤、套裙、超短裙等。男女青年的裤子式样各异，有直筒裤、喇叭裤、牛仔裤、健美裤、西裤等。布料、颜色都讲求质量和鲜艳。少数女青年衣着以“袒、透、紧”为时髦；中老年服装仍以军便装、两用衫为多；童装则花样百出，琳琅满目。公安、税务、邮电等特殊行业的公职人员，上班时穿工作服，医生穿白大褂。黎苗同胞，除了中老年人仍穿民族服装外，多数青年男女改着汉族服装。

装饰，解放前，富裕之家，男人多戴金戒子、手表；女人戴金耳环、项链、金镯、簪子，或银制装饰物；小孩则戴天宫锁，项圈等。50～70年代，男女都不兴戴饰物。80年代，大兴穿戴饰物之风，除穿金戴银外，女青年还涂口红、抹胭脂、画眉等，力求仪表庄重、潇洒、美观。

居住，农民房屋多坐北朝南，式样为一厅两房，面积70多平方米，砖木结构。居中为堂屋，侧为卧室，多数农户还附有厢屋（厨房、杂屋），添置围墙，形成独院。居住在卧室，烧饭在厨房，会客多在堂屋。黎苗族同胞经常流动，居址未定，多住茅房。城镇居民沿街巷而建房，多住楼房，也有住瓦房者。随着人们生活的改善，居民住宅焕然一新，不象旧时那样陈旧、矮陋、残破。农村住宅普遍翻新，坚固、宽敞、明亮，还有建两层小楼房者。城镇住宅多是两层楼房，混凝水泥结构。