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走进福鼎白茶的发源地太姥山

发布时间:    浏览量: 75798   来源: 海内外资讯
       2023年12月8日,来自世界各地的60多位海外华文媒体在参加2023海丝华文媒体发展论坛后走进太姥山参访,观奇山看奇景品茗茶,欣赏着大自然的鬼斧神工,奇山异石,太姥山,旧称才山。汉代名太母山,汉武帝时,改“母”为“姥”,因而改名太姥山。位于福建省福鼎市南部,属福建省东北部太姥山脉。指福鼎市市区南45公里太姥山镇(原秦屿镇)以覆鼎峰为中心的山地,也是太姥山风景名胜区的核心地带,是国家级风景名胜区,在福鼎市正南,约在东经120度与北纬27度的附近。挺立于东海之滨,三面临海,一面背山。主峰海拔917.3米。太姥山是福鼎茶树品种的发源地,如从太姥山移种的福鼎大白茶、福鼎大毫茶均列为国家级茶树良种。以太姥山为核心开发的太姥山岳景区,为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里,山势傲岸秀拔,恢宏磅礴,有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞,共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。

       太姥山54座奇峰中,著名的有新月峰(覆鼎峰)、夫妻峰、莲花峰、笔架峰等。峰峦险峻,怪石峥嵘,洞窟幽致。[17]覆鼎峰,太姥山脉主峰,海拔917.3米。[15]《三山志》记载:“先是无寺,祥符间,僧师待始筑居于此,乃图其秀拔二十二峰示林陶。陶因名之新月、天冠、神羊、球头、宝强、仙女、仙童、仙仗、迎仙、象简、呈珠、团玉、碧锷、怪石、二灵、抗天、捧玉、摘星、飞盖、灵龟、龙角、天圭。”宋著志书中后来还加上十四峰:仙掌、石虎、摩霄、悬钟、石笋、天柱、拨云、卓笔、琸子、莲花、石鸦、飞仙、棋盘、隐真。明布政使谢肇浙,在《修太姥山志引》中说:“太姥盘峙海陬,岩壑之胜甲天下。”他又加九峰:金峰、锦屏、钵盂、三台、叠石、曝龙石、三枝、三灵、和尚峰,因此说太姥共有四十五峰。

       说太姥山险峰是因为太姥山54座奇峰中,著名的有新月峰(覆鼎峰)、夫妻峰、莲花峰、笔架峰等。峰峦险峻,怪石峥嵘,洞窟幽致。覆鼎峰高917.3米,登上绝顶,远眺东海,水在天际流,峰从海中出,大小岛屿、点点星帆尽收眼底,山海奇观,壮丽无比。明朝陈仲溱《太姥山记》云:“余尝看日于泰山,日观天台华顶,所见各异,而遥天旷海,此为第一。”若遇下雪,千峰素裹。而此时山下田畴大海,却碧波粼粼,春意盎然。山上山下,两个世界。太姥山千峰竞秀,争奇斗峭,使人有“高山仰止”之感,又具搜险探奇之情。而奇石又体现在太姥岩石,雕镂百态,各具匠心。肖人肖物,形神毕肖。肖人的有夫妻岩、二佛谈经、二仙对弈、弥勒坦腹、沙弥拜佛、罗汉岩、八戒石等;肖物的有九鲤朝天、仙人锯板、金龟爬壁、玉猴照镜、金猫扑鼠、玉兔听潮、歪嘴蛤蟆、金鸡报晓、一片瓦、牛背石等。还有具有神话色彩的太姥升天石、云标石、飞来石、望仙桥等。块块岩石千姿百态,且步移景异。可谓布列尽乎天巧,体制疑于人为,一眼便呼出其名。前人曾赞曰:“太姥无俗石,个个似神工;随人意所识,万象在胸中”。尤其是“九鲤朝天”、“二佛谈经”两组景观,绵亘千米,气势雄伟。每逢雨过,山色如洗,水光潋艳,浪平如镜的大海托出深沉的巨岩,一明一暗,逆差强烈。曲折的海岸线,星罗棋布的岛屿、起伏的山峦,组成顶天立地的水印木刻“山海大观”图,既大刀阔斧,又精雕细刻。

       太姥山最为著名的是福建福鼎白茶的发源地,太姥山区植茶始自唐代,由零星栽培发展为大面积生产。柘荣县的茶园一般多分布在海拔400~800米的低山地带,而福鼎、福安、霞浦等沿海县的茶园则多分布在100~400米的低海拔地带。明代,“环长溪百里诸山,皆产茶。”茶园几乎随处可见。清咸丰、同治年间(1851~1874年),随着口岸开放,茶叶生产、外销增多,茶园遍布各县。民国26年,抗日战争爆发,港口被日军封锁,茶叶出口受阻,茶市消沉,茶叶加工场倒闭,茶园大面积抛荒。茶园总面积大大缩减。中华人民共和国成立后,茶叶生产发展迅速,人民政府鼓励农民开垦茶园,发展茶生产。据1989年调查,福鼎茶区可划分为西北西南低山丘陵与东南沿海低丘两个类型。太姥山属东南沿海低丘茶区,包括前岐、店下、沙埕、嵛山4个镇的全部,硖门、秦屿、桐城3个乡镇的大部分地区及贯岭镇的邦福村,计106个村、2个国营农(种)场、9个乡镇茶场、1989年茶园面积2.99万亩,占全县茶园总面积的34.53%;茶叶产量920吨,占全县茶叶产量的25.35%。太姥山是福鼎茶树品种的发源地,如从太姥山移种的福鼎大白茶、福鼎大毫茶均属良种。福鼎大白茶,原产地在点头镇柏柳村,相传是该村陈焕(又一说是张阿河)于清光绪年间从太姥山发现移种的,后相继在白琳、翠郊、磻溪、黄冈、湖林等地传播栽培。该良种自1958年后逐渐向省内外茶区推广。1965年,在福州召开的全国茶树品种资源研究学术讨论会上,同21个地方品种首批向全国推荐。1984年,经全国茶树品种审定委员会审定通过,列为国家级茶树良种,并做为红、绿、白茶的对照种。福鼎大毫茶,相传是清光绪六年(1880年)点头镇翁溪汪家洋村林圣松从太姥山麓五蒲岭发现移种的,时称“大号白毛茶”(简称“大号茶”),因产高质优而逐渐向全县重点茶区传播。50年代初,福建省茶科所科研人员调查茶树品种时,根据“大号茶”谐音定名为“大毫茶”。1984年,同“福鼎大白茶”一起,经全国茶树品种审定委员会审定通过,列为国家级茶树良种。

       太姥山有丰富的历史文化遗产,在36座寺院中比较有名的是天王寺、国兴寺、白云寺、灵峰寺、瑞云寺、天门寺等均为千年古刹。国兴寺(俗称下寺)建于唐乾符四年(877年),由京都都督辛子言奉旨创建。寺宇宏伟,有石柱360根。宋时毁于大火。今中殿7根石柱屹立旧址,其余断横或埋没土中。寺内尚存唐石槽、石池、石刻等文物。寺的对面璇玑洞,为南宋理学家朱熹隐居、著书之处,水湖处留有晦翁碑记。摩霄峰顶有唐代石室,传为摩尼教遗址摩尼宫。山中历代摩崖石刻30余处。有汉朝东方朔题刻于摩霄顶的“天下第一山”,唐林嵩题镌于白云寺旁的“山海大观”,宋杨彦国题的“黄龙泉”,明崔微仲题的“云标石”,清福宁知府李拔题的“太姥摩霄第一峰”等。碑刻有传为唐玄宗赐题的“尧封太姥舍利塔”,明谢肇淛书刻的“岩洞庵碑”等。(记者,续炳义/马来西亚海内外传媒集团主席、国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、海内外杂志社社长)
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