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第四届世界食学论坛在海南召开 研讨可持续发展中的食事问题系统治理

发布时间:    浏览量: 90157   来源: 海内外资讯
          第四届世界食学论坛于10月10-12日在海南召开。出席本届论坛的有联合国官员和来自世界多国的政要、专家学者、食业家300余人,包括六大洲43个国家的学者,11国使节,2位联合国前副秘书长以及国多位院士和长江学者联合国秘书长古特雷斯发来贺信
   第四届世界食学论坛可持续发展(SDG)中的食事问题系统治理为主题,在主论坛之下还设置了多个分论坛,分别对在可持续发展视角下的食品安全、健康寿期,开展食学通识教育等展开深入研讨。
   本届论坛还对推动食学体系的建设与传播、食学国际标准体系建立、构建世界食联网平台、建立《世界食学文库》编辑委员会等进行了讨论,并发布推动2030年可持续发展目标落实的《海南倡议》。
   据介绍,世界食学论坛是创建于2017年的高端国际对话平台,致力于系统解决阻碍人类可持续发展的食事问题,迄今已在中国、日本、土耳其举办了三届论坛以及峰会,产生了良好的反响
   论坛由世界中餐业联合会、北京东方美食研究院主办,海南省酒店与餐饮行业协会承办。
第四届世界食学论坛启动仪式
(联合国古特雷斯秘书长发来贺信)
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